Situada no coração da Ilha Terceira, a Caldeira de Guilherme Moniz é a maior de todo o Arquipélago.

Esta cratera, do Vulcão Morião, hoje em dia extinto, tem abertura de 15 km de diâmetro, encontrando-se aqui o maior reservatório de água de toda a Ilha Terceira, uma vez que a lagoa que aqui existia foi coberta, há milhares de anos, pelas escoadas de lava que brotaram da erupção do Algar do Carvão.

A Caldeira Guilherme Moniz encontra-se coberta com largas extensões de vegetação que promovem um apaixonante cenário, albergando uma importante flora indígena, própria destes fenómenos naturais.